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Domaine de la Conseillère

Domaine de la Conseillère

PERLE DE SAUVIGNON 2019
Vin de France Sans indication géo.
Blanc 2019
La robe de ce vin est d'une belle brillance. Sauvignon désaltérant, charmant, sur les agrumes ( citron jaune,pamplemousse). Il accompagnera très bien les asperges, les avocats,les fruits de mer, les poissons,les salades ou assiettes Périgourdines ainsi que les fromages. Vous pourrez également l'apprécier en apéritif.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cuvée PERLE DE SAUVIGNON 2019
Couleur Blanc
Millésime 2019
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols schisteux.

Œil

Couleur jaune paille, brillante, reflets jaune paille.

Nez

Aromatique, fruité, arômes de fleur de citronnier, arômes de buis, arômes de citron, arômes de pamplemousse.

Bouche

Aromatique, généreuse, acidulée, minérale.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Dos de cabillaud, Poissons crus

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2020 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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