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Domaine de la Conseillère

Domaine de la Conseillère

LE BAT'Ô IVRE
Rosé 2019
De la fraicheur pour ce rosé avec un surprenant goût d'eucalyptus
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Cuvée LE BAT'Ô IVRE
Couleur Rosé
Millésime 2019
Cépage Cinsault, Grenache noir
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Débourbage. Sols argilo-graveleux.

Œil

Couleur rosée, claire, reflets orangés.

Nez

Arômes d'eucalyptus, arômes de menthe, arômes de cerise griotte.

Bouche

Fraîche, intense, acidulée, notes d'eucalyptus, notes de cerise griotte, notes de pamplemousse, tanins courts, souple, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Poissons crus, Poissons grillés, Desserts aux fruits

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2020 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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