Domaine de la Conseillère LE Merlot Pays d'Oc Rouge 2019

Domaine de la Conseillère

LE Merlot

Pays d'Oc IGP

Rouge 2019

Registre variétal sur le poivre noir, le piquillo, la paprika. - Valeur énergétique Calcul 83.7 - kcal/100ml Calcul 350.5 - kj/100ml - Protéines instables totales : Absence - Lipides totaux : Absence - Glucide : < 1.0 g/100ml

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Pays d'Oc
	Cuvée	LE Merlot
	Couleur	Rouge
	Millésime	2019
	Cépage	Merlot
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification classique. Elevage en cuve inox. Sols argileux.

Œil

Couleur rouge, dense, reflets noirs.

Nez

Expressif, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.

Bouche

Ferme, délicate, ronde, notes de fruits rouges, notes de garrigue, notes de poivre noir, tanins patinés, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Blanquette de veau, Filet mignon de porc, Viandes rouges, Fromages

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2023 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié