Domaine de la Conseillère LE Merlot Pays d'Oc Rouge 2019

Domaine de la Conseillère

LE Merlot

Pays d'Oc IGP

Rouge 2019

Registre variétal sur le poivre noir, le piquillo, la paprika. - Valeur énergétique Calcul 83.7 - kcal/100ml Calcul 350.5 - kj/100ml - Protéines instables totales : Absence - Lipides totaux : Absence - Glucide : < 1.0 g/100ml

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Pays d'Oc
	Cuvée	LE Merlot
	Color	Rouge
	Vintage	2019
	Grape variety	Merlot
	Alcohol	14%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification classique. Elevage en cuve inox. Sols argileux.

Appareance

Couleur rouge, dense, reflets noirs.

Nose

Expressif, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.

Palate

Ferme, délicate, ronde, notes de fruits rouges, notes de garrigue, notes de poivre noir, tanins patinés, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Blanquette de veau, Filet mignon de porc, Viandes rouges, Fromages

Serving temperature

17° - 19°

Aging potential

De 2023 à 2028

Allergens

Aucun allergène identifié